Hulp nodig? Bel 014 85 28 34, donderdag bereikbaar vanaf 8:30

Varkenslapje met uien en rijst

Varkenslapje met uien en rijst

Eenvoudig, snel klaar en supergezond!

45 minuten 4 personen

Van bij ons

Deze verse producten uit het recept leggen wij voor je klaar. De rest vind je in elke supermarkt.

Aantal personen

4 stuks · € 10,96

Voor 4 personen € 10,96

Print dit recept Deel dit recept

Ingrediënten voor 4 personen

4 varkenslapjes van bij ons
4 grote uien
1 rode paprika
1 wortel
1 teentje look
1 kl bruine suiker
sesamolie
3 el sojasaus
3 el droge sherry
1 kl maïzena
4 el kippenbouillon
Basmatirijst of snelkookrijst

Zo maak je het

Snij het vlees, de uien, de paprika en de wortel in fijne reepjes. Zet weg.
Voor de marinade: meng de bruine suiker met de sojasaus en de sherry. Doe er het vlees bij en laat 30 minuten marineren.
Verhit in een wokpan een beetje olijfolie op een hoog vuur en bak het vlees enkele minuten aan. Neem van het vuur en zet weg.
Stoof in dezelfde pan de uien aan en voeg de paprika en de wortel toe. Meng goed terwijl de groenten stoven.
Voeg het vlees toe, samen met de maïzena die je vooraf hebt gemengd met de kippenbouillon. Blijf voortdurend roeren.
Voeg een halve koffielepel sesamolie toe. Blijf nog enkele minuten mengen.
Neem van het vuur en dien warm op met basmatirijst.