Hulp nodig? Bel 014 85 28 34, donderdag bereikbaar vanaf 8:30

Italiaanse kalfsburger met champignons en kruidenboter

Italiaanse kalfsburger met champignons en kruidenboter

Een kalfsburger op z'n Italiaans: gebakken kastanjechampignons, rucola, Parmezaan en zelfgemaakte kruidenboter op een geroosterd broodje.

25 minuten 4 personen

Van bij ons

Deze verse producten uit het recept leggen wij voor je klaar. De rest vind je in elke supermarkt.

Aantal personen

4 stuks · € 13,00

Parmezaan Reggiano 200g

1 stuk · € 10,12

Voor 4 personen € 23,12

Print dit recept Deel dit recept

Ingrediënten voor 4 personen

4 Kalfsburgers van bij ons
100g Weideboter
500g Kastanjechampignons
100g Rucola
4 Hamburgerbroodjes
60g Parmezaanse kaas van bij ons
2 Takjes tijm
2 Teentjes knoflook

Zo maak je het

Maak de kruidenboter door de Weideboter te mengen met fijngehakte tijm en uitgeperste knoflook.
Halveer de kastanjechampignons en bak ze in een koekenpan tot ze goudbruin zijn.
Grill of bak de kalfsburgers in dezelfde pan.
Rooster de hamburgerbroodjes licht.
Smeer het broodje in met wat kruidenboter, leg de burger erop, gevolgd door de champignons, wat rucola en geraspte Parmezaanse kaas.