Hulp nodig? Bel 014 85 28 34, donderdag bereikbaar vanaf 8:30

Kalkoenlapjes met salie en ratatouille

Kalkoenlapjes met salie en ratatouille

Zuiders & gezond

25 minuten 4 personen

Van bij ons

Deze verse producten uit het recept leggen wij voor je klaar. De rest vind je in elke supermarkt.

Aantal personen

4 stuks · € 14,16

Voor 4 personen € 14,16

Print dit recept Deel dit recept

Ingrediënten voor 4 personen

4 kalkoenlapjes van bij ons
2 takjes verse salie
2 el peterselie (gehakte)
2 stengels selder
2 wortelen
1 kl paprikapoeder
1 kl tomatenpuree
scheut witte wijn
olijfolie
peper
zout

Zo maak je het

Spoel de selder, schil de wortelen. Snij ze beide in kleine blokjes. Stoof kort aan in 2 el olijfolie. Voeg de paprika en de tomatenpuree toe, roer om en blus met wijn. Kruid met peper en zout en laat afgedekt 8 minuten stoven.
Kruid de kalkoenlapjes met peper en zout en bak ze in 2 el olijfolie aan beide kanten goudbruin. Haal de blaadjes salie van de takjes en leg ze de laatste minuut bij in de pan, zodat ze hun smaak kunnen afgeven.
Meng de gehakte peterselie door de groenten, breng op smaak met peper en zout en serveer ze bij de kalkoenlapjes.