Slagerij Vandecruys Online maakt gebruik van cookies voor functionele en analytische doeleinden. Lees meer in onze privacyverklaring.

Allergenenvrij

Mostoles ham

€ 28,72/kg
Deze ham wordt gepekeld via aderspuiting, een procedé dat in onze contreien bij de grotere fabrikanten zo goed als verdwenen is. Door die authentieke wijze van pekelen en het 100% natuurlijk roken verkrijgt de móstoles zijn excellente smaak en kwaliteit.

Toevoegen aan verlanglijstje

Online besteld

U bestelt uw producten supersnel online in onze webshop.

Vers klaargemaakt

Uw order wordt vers klaargemaakt, onmiddellijk gesealed en verpakt.

Gekoeld verzonden

Onze chauffeurs brengen uw bestelling in gekoelde containers naar een afhaalpunt.

Afhalen of leveren

U pikt uw producten op, op de door u gekozen locatie, of laat makkelijk thuis leveren.

Spanje, wereldwijd geprezen om zijn gedroogde hammen, is minder befaamd om zijn gekookte hammen. Toch wist het Spaanse MRM zich een uiterst sterke positie te verwerven met zijn unieke kwaliteit in gekookte ham. MRM is gelegen in het stadje Móstoles nabij Madrid en heeft zijn belangrijkste product dan ook Jamón Móstoles genaamd. Het is een ham afkomstig van het Durocvarken dat in partnerschap wordt gekweekt speciaal voor MRM. Ze hebben samen met de landbouwer een volledige controle over de kwaliteit van ‘hun’ varken.

De geschiedenis tot op vandaag

We gaan terug naar 1959 wanneer oprichter, Don Manuel Rodríguez Manzano (de bedrijfsnaam MRM werd afgeleid van zijn initialen) besloot, na veel ervaring in de vlees- en charcuteriesector, een eigen bedrijf op te richten. Hard werk heeft geleid tot iets moois. Van bij het begin zijn innovatie en kwaliteit de sleutel en zijn klanten de meest belangrijke prioriteit. Omwille van de kwalitatieve visie is MRM vanaf de eerste dag een gerenommeerd bedrijf binnen de Spaanse vleeswarensector. De stichter heeft zijn passie voor de sector met glans overgezet op zijn kinderen. Vandaag staat Don José Manuel Rodríguez Fernández op de voorgrond van de tweede generatie. Hij heeft het bedrijf verder uitgebouwd en ook gepositioneerd als een van de meest toonaangevende merken op de Spaanse markt. Ondertussen werkt ook de derde generatie in het bedrijf.

MRM in de wereld

Dankzij de prestige van het bedrijf verkregen ze aanvragen uit andere landen. De laatste jaren vind je MRM-producten terug in de meest exclusieve verkoopspunten in Europa. Sinds 2000 verdeelt Joka de MRM-producten in de Benelux. De ham wordt gepekeld via aderspuiting, een procedé dat in onze contreien bij de grotere fabrikanten zo goed als verdwenen is. Precies door die authentieke wijze van pekelen en het honderd procent natuurlijk roken verkrijgt de Móstoles zijn excellente smaak en kwaliteit. Jamón Móstoles wordt altijd aangeboden met de poot, maar kan zowel volledig met been als volledig (tot aan de schenkel) ontbeend verkregen worden. Het is een topklasseproduct dat thuishoort bij de liefhebber van excellente gekookte ham. Bovendien is hij steeds een aandachttrekker op ieder buffet. Jamón Móstoles is ook uitermate geschikt om op te warmen. De ontbeende ham met poot kan zowel op de snijmachine als op een hamklem met de hand versneden worden. De versie met been en poot is uiteraard enkel om op een hamklem met de hand te versnijden.

Mail ons

Speciale verzoeken of bestellingen stuur je best per mail naar webshop@slagerijvandecruys.be. We proberen elke mail in het mate van het mogelijke binnen de 4 uur te beantwoorden.

Bel ons

Wens je zeer snel geholpen te worden? Bel ons dan op 014 85 28 34. Wij zijn elke dag bereikbaar tussen 08.30h en 18.00h, behalve op woensdag en zondag.