Gevulde kalkoen (10 personen)

Mooie ontbeende kalkoen met een vulling op basis van kippengehakt en champignons.

Gluten
Dit product is bestelbaar vanaf 1 december

Online besteld

Je bestelt al je producten supersnel en makkelijk online in onze webshop.

Vers klaargemaakt

Je bestelling wordt vers klaargemaakt, onmiddellijk gesealed en verpakt.

Gekoeld verzonden

Onze chauffeurs brengen je bestelling gekoeld naar een afhaalpunt.

Afhalen of leveren

Pik je producten op, op de gekozen locatie, of laat makkelijk thuis leveren.

Wanneer u met minder dan 6 personen bent raden wij u aan de gevulde kalkoenfilet de luxe te nemen.

Wij ontbenen vooor u de mooiste kalkoenen en vullen die op met een vulling op basis van kippengehakt, champignons en porto.

De kalkoen wordt zorgvuldig dichtgemaakt en in een ovenschotel gelegd met een stukje vers spek die u thuis zo in de oven kan stoppen.

Bereidingswijze

  • Neem uw kalkoen min 2u vooraf uit de koelkast om deze op kamertemperatuur te laten komen
  • Oven voorverwarmen op 180°C
  • Voeg enkele klontjes boter toe in de hoeken van onze braadslede en braad de kalkoen gedurende 15-30 min op 180°C tot de kalkoen lichtjes bruint
  • Verlaag de temperatuur naar 150°C en bestrijk de kalkoen ieder half uur met een beetje gesmolten boter
  • Voor de eerste 2kg rekent u 1.5u, per bijkomende kg, rekent u 30 minuten extra.
  • Indien uw kalkoen te snel kleurt kan u deze afdekken met aluminiumfolie
  • Na de braadtijd, oven afzetten en de kalkoen bedekt met aluminiumfolie 20 min laten rusten
  • Intussen kan u rustig de bijgerechten van uw menu prepareren!

TIP! Kalkoensaus van het huis