Allergenenvrij

Aubrac filet pur

Aubrac runderen grazen vooral ten zuiden van het Centraal Massief. Ze worden volgens een strikt lastenboek in gekweekt wat resulteert in een mooi donkerrood vlees met een malse, sappige, kruidige en verfijnde smaak.
€ 55,50/kg

Online besteld

Je bestelt al je producten supersnel en makkelijk online in onze webshop.

Vers klaargemaakt

Je bestelling wordt vers klaargemaakt, onmiddellijk gesealed en verpakt.

Gekoeld verzonden

Onze chauffeurs brengen je bestelling gekoeld naar een afhaalpunt.

Afhalen of leveren

Pik je producten op, op de gekozen locatie, of laat makkelijk thuis leveren.

In de jaren zestig van vorige eeuw werd het Aubracrund vooral ingezet als trekdier. Hun robuuste postuur maakt dat ze perfect geschikt zijn voor het leven tegen de heuvels van de Aubrac-reigo.

Aubrac vlees is een puur genot voor de smaakpapillen. De zachte maar strikte aanpak van de Franse kwekers in combinatie met het specifieke dieet, zorgt voor een bijzonder smaakvol stukje vlees. Het donkerrode vlees is mals, sappig, kruidig en verfijnd. Het vlees kent een lichte vetdooradering en heef een fijne vleesdraad.