Allergenenvrij

Jersey filet pur

€ 45,40/kg
Smaakbom in je mond! Met een goede marmering en een heel specifieke smaak. Rijk aan goede vetzuren en calcium. Smaakvol én gezond dus!

Toevoegen aan verlanglijstje

Online besteld

U bestelt uw producten supersnel online in onze webshop.

Vers klaargemaakt

Uw order wordt vers klaargemaakt, onmiddellijk gesealed en verpakt.

Gekoeld verzonden

Onze chauffeurs brengen uw bestelling in gekoelde containers naar een afhaalpunt.

Afhalen of leveren

U pikt uw producten op, op de door u gekozen locatie, of laat makkelijk thuis leveren.

Het Jersey koeienras is een kleine lichtbruine melkkoe, van oorsprong afkomstig van het Kanaaleiland Jersey. De Jerseykoe is kleiner dan een normale koe en geeft een speciale melk met beduidend meer vet dan andere koeien, waaardoor ze zeer geschikt is om kaas mee te maken. Het vlees is gemarmerd en heeft een specifieke, uitgesproken smaak. De dieren worden gevoed met gras, hooi, Keltisch zeezout en in de winter een biologische kruidenmuesli.

Het vet in het vlees heeft een bijna gele kleur: een teken dat de dieren op hun gemak veel gras hebben gegeten. Gezond, maar ook heel erg lekker!

Eigenschappen van de Jersey koe:

  • heeft een hoog percentage intramusculair vet, dus met veel smaak
  • bevat meer enkelvoudig onverzadigbaar vet, hoog in Omega 3 vetzuren, dus gezond
  • wordt niet om het vlees gefokt, maar komt als bijproduct van melk en kaas ter wereld en heeft bijgevolg verantwoord bestaan

Mail ons

Speciale verzoeken of bestellingen stuur je best per mail naar webshop@slagerijvandecruys.be. We proberen elke mail in het mate van het mogelijke binnen de 4 uur te beantwoorden.

Bel ons

Wens je zeer snel geholpen te worden? Bel ons dan op 014 85 28 34. Wij zijn elke dag bereikbaar tussen 08.30h en 18.00h, behalve op woensdag en zondag.

Cookies

We maken gebruik van cookies op deze website voor functionele en analytische doeleinden. Analytische cookies laten ons toe om informatie over het gebruik van onze website te verzamelen, en helpen ons de site te verbeteren en beter aan je behoeften te voldoen.

Meer informatie over onze cookies en hoe je jouw instellingen kunt aanpassen vind je in onze privacyverklaring.